お知らせ
【一部商品の価格変更について】原材料高騰などの理由により、一部商品の価格変更をしました。
今後もより良い商品をお届けできるよう、スタッフ一同努めて参りますので変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます。
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【今年も販売スタートしました】

1年に2回販売する仕込み味噌!
春は人気NO1の「中甘」タイプになります。
届いてから約半年〜10ヶ月後が食べごろです。
お味噌を仕込んだ状態でお届けするので、あとはご自宅の日の当たらない場所でそのまま寝かせるだけ!(比較的あたたかい場所推奨)
『こんな方におすすめ』
◎お味噌作りに興味があるけど、一から始めるのはハードルが高い。。
◎パック入り味噌だとすぐ終わってしまい買いに行くのが面倒くさい!
ご自宅で熟成させるお味噌はきっと特別なものになるはず!!
お家時間のちょっとした楽しみにして頂けたら嬉しいです^^
現在予約となり 限定100箱です。現在商品のお渡しは5月15日以降となりますのでご了承ください。
季節の商品より詳細をご覧ください。
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【どのお味噌にしようか迷ったらこれ!】
「まるゆき味噌3種おためしセット」
まるゆきの定番お味噌【甘口・中甘・辛口】各300gのお試しセットです。(すべて粒味噌です)
ギフトにはもちろん、どのお味噌にしようか迷っている方に最適です! また少量パックなのでお料理に応じて使い分けたり、合わせ味噌にして使ってもお楽しみいただけます。
新生活、調味料を一新してみるもの良いかもしれません!
ぜひお気に入り味噌を見つけてみてくださいね^^
気になる方は「まるゆき味噌」カテゴリよりご覧ください。
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【季節の変わり目は甘酒がおすすめ】

お味噌造りで「糀」は味を左右するとても大切なものですが「甘酒」もその一つ。
「米糀×水」のみで造られる甘酒の味はまさに「糀」で決まります!
中村醸造場では、お味噌用の糀とは別に、甘酒用の糀を作るほど味にこだわっており、糀独特のクセも少ないので、ホットでも冷やしでも美味しくお飲み頂けます!
季節の変わり目、体調管理のお供に栄養満点な甘酒はいかがでしょうか。
陽気な日が増えてきましたが、まだ朝晩は冷えます。そんな時はお好みの味に薄めお塩をひとつまみ入れてお鍋でコトコトHOT甘酒がおすすめです。
身体の芯からぽかぽかあたたります^^
当店では「プレーン」の他に「黒ゴマきな粉」「抹茶」もご用意しております。
両方味わってみたい方は「よくばりセット」がおすすめです!!
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