【配送について】
１０月６日(木)現在、注文が混み合っており配送にお時間を頂いております。
お客様にはご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します。

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【１０月〜新コラボ商品新発売】
当蔵元がある長野県須坂市のイタリアンレストラン「Kitchen &Bar SABO」さんとのコラボ商品「MISOトリッパ」の販売がスタートしました！そもそもトリッパとは？・・・ハチノスと呼ばれる牛の胃袋をトマトソースで煮込んだもの。「MISOトリッパ」にはお野菜と「まるゆき味噌」が入りとっても食べやすい洋風もつ煮となっています。気になる方は「糀kitchen FOOD」カテゴリよりご覧ください。
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【秋の仕込み味噌の予約が始まりました】
ご自宅で熟成させる１０kgサイズの仕込み味噌、秋は「甘口」になります。
食べごろは２０２３年春頃です。
１０月中旬より発送させていただきます。「季節の商品」より詳細をご覧ください。